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Auf der Grundlage der Bestandsanalyse kann ein Datenschutzkonzept erstellt werden. Hier werden die Vorgehensweise und der Fahrplan der Umsetzungsmaßnahmen festgeschrieben. Kritische Punkte werden herausgearbeitet, Maßnahmepakete werden für einen Zeitraum von 3 Jahren festgelegt.

Die wichtigsten Themen, die ein Datenschutzkonzept betrachtet, sind:

Anleitungen zur praktischen Umsetzung des Datenschutzes
Verarbeitung von Gast-, Mitarbeiter- und Lieferantendaten
Gewährleistung der Rechte der Betroffenen
Auftragsdatenverarbeitung und Datenübermittlung
Marketingmaßnahmen
Datenschutzgerechter Internetauftritt
Notwendigkeit der Bestellung eines Datenschutzbeauftragten
Benennung der Verfahren, für die Melde- und Informationspflicht besteht
Angaben der zu erstellenden Verfahrensdokumentation
Technische und organisatorische Maßnahmen
DV-Sicherheitsmaßnahmen

Die Hotelleitung erhält im Ergebnis ein Datenschutzkonzept (ca. 50 Seiten), das alle datenschutzrechtlichen Aspekte beleuchtet. Es dient als Leitfaden zum Aufbau und zur Pflege einer nachhaltigen Datenschutzorganisation. Die Ergebnisse werden der Hotelleitung im Anschluss der Erstellung des Konzeptes präsentiert und diskutiert.

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